Ron
Barceló

Emissioni dei Prodotti : l’impronta di carbonio include l’intero ciclo di vita, detto anche “dalla culla alla tomba”, che comprende (1) la produzione e il trasporto delle materie prime (MP), incluso l’alcol di canna e il materiale di imballaggio (bottiglie di vetro, cartone, tappi, etichette, scatole, ecc.), (2) i processi di produzione del rum, (3) il trasporto marittimo e terrestre, (4) il consumo del prodotto e (5) lo smaltimento finale dei materiali di imballaggio.

Emissioni dell’Organizzazione : l’impronta di carbonio è limitata alla contabilizzazione delle emissioni dei 2 impiantidi San Pedro de Macorís (RD), includendo (1) la produzione e il trasporto delle materie prime, (2) il consumo di energia negli uffici, (3) le perdite nella distribuzione dell’elettricità, (4) il trasporto di persone, oltre altro.

In entrambe le procedure la metodologia Bilan Carbone® è usata come strumento di calcolo, mentre i limiti dell’inventario sono definiti mediante “The Carbon Neutral Protocol”.